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      La Cucina

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      La voici ! Elle existait uniquement dans votre esprit, mais elle devient enfin réelle dans toute sa perfection. C'est un lieu, un instrument, une idée qui se matérialise. Votre idéal de cuisine.

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        Les lignes premium sont la réponse aux exigences diversifiées des professionnels. Une cuisine modulable premium est conçue en tenant compte des exigences spécifiques du client, en maintenant des standards élevés de fonctionnalité, efficacité énergétique, sécurité et technologie, unis à des lignes d'une beauté raffinée.

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        Une infinie série de solutions pour répondre aux attentes du marché. Cuisines polyvalentes dotées de différentes caractéristiques de capacité de production.

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        Fours

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        La technologie, la qualité, la solidité et la durée des fours mixtes Berto’s exaltent les prestations de ceux qui travaillent en cuisine et satisfont toutes les exigences des chefs : homogénéité de la cuisson, prestations élevées, lignes ergonomiques, polyvalence, simplicité d’utilisation, facilité de nettoyage, maintenance.

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        Berto's propose une large gamme de cellules de refroidissement rapide, d'armoires, de tables et de bases réfrigérées en mesure de contrôler avec précision la température, en garantissant aux professionnels de la cuisine non seulement la conservation correcte des aliments, mais aussi la parfaite gestion des phases de transformation, pour un résultat optimal des saveurs et des textures des produits semi-finis et des plats finaux impeccables

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MAXIMA 900

FRITEUSES À GAZ

Toutes les versions sont disponibles avec des commandes mécaniques pour un réglage plus précis de la température, notamment grâce à la détection effectuée directement dans la cuve.
Les friteuses sont disponibles avec le nouveau système Bflex, un contrôle électronique qui permet une sélection des paramètres encore plus précise.
Les cuves, simples et doubles, sont complètement arrondies et moulées, et elles permettent à l’opérateur de maintenir une hygiène maximale et de travailler en tout sécurité et confort.
La technologie du chauffage direct et indirect à haute efficacité garantit des temps de récupération très rapides et la distribution de la chaleur sur une large surface préserve l’huile des dommages provoqués par les températures élevées.ve et la large glissière permettent à l’opérateur de maintenir une hygiène maximum et travailler en toute sécurité.
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FRITEUSES À GAZ - CHAUFFAGE INDIRECT- 18 LITRES (COMMANDES ELECTRONIQUES BFLEX)
FRITEUSES À GAZ - CHAUFFAGE INDIRECT- 18 LITRES (COMMANDES ELECTRONIQUES BFLEX)
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Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304.<br /> Cuve emboutie avec un profil à large zone froide pour la récolte des résidus de nourriture et assurant une grande facilité de nettoyage grâce à l’absence de tuyaux et à la grande section du tuyau d...
Modèle 9GL18MI-BF
Code 20560020
FRITEUSE À GAZ 18 LITRES SUR MEUBLE - CHAUFFAGE INDIRECT
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MAXIMA 900
Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Cuve emboutie avec un profil à large zone froide pour la récolte des résidus de nourriture et assurant une grande facilité de nettoyage grâce à l’absence de tuyaux et à la grande section du tuyau d’évacu...
Modèle 9GL18MI
Code 20560000
FRITEUSES À GAZ - CHAUFFAGE INDIRECT- 18+18 LITRES (COMMANDES ELECTRONIQUES BFLEX)
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MAXIMA 900
Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304.<br /> Cuve emboutie avec un profil à large zone froide pour la récolte des résidus de nourriture et assurant une grande facilité de nettoyage grâce à l’absence de tuyaux et à la grande section du tuyau d...
Modèle 9GL18+18MI-BF
Code 20560220
FRITEUSES À GAZ SUR MEUBLE - 18+18 L - CHAUFFAGE INDIRECT
FRITEUSES À GAZ SUR MEUBLE - 18+18 L - CHAUFFAGE INDIRECT
MAXIMA 900
Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Cuve emboutie avec un profil à large zone froide pour la récolte des résidus de nourriture et assurant une grande facilité de nettoyage grâce à l’absence de tuyaux et à la grande section du tuyau d’évacu...
Modèle 9GL18+18MI
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FRITEUSES À GAZ - 20 LITRES (COMMANDES ELECTRONIQUES BFLEX)
FRITEUSES À GAZ - 20 LITRES (COMMANDES ELECTRONIQUES BFLEX)
MAXIMA 900
Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Brûleurs en acier inoxydable à section ovale à nid-d’abeilles. Échangeurs de chaleur à section ovale de grande surface, positionnés directement à l’intérieur de la cuve, pour un réchauffement rapide et h...
Modèle 9GL20M-BF
Code 20460020
FRITEUSE À GAZ 20 LITRES
FRITEUSE À GAZ 20 LITRES
MAXIMA 900
Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Brûleurs en acier inoxydable à section ovale à nid-d’abeilles. Échangeurs de chaleur à section ovale de grande surface, positionnés directement à l’intérieur de la cuve, pour un réchauffement rapide et h...
Modèle 9GL20M
Code 20460000
FRITEUSES À GAZ - 20+20 LITRES (COMMANDES ELECTRONIQUES BFLEX)
FRITEUSES À GAZ - 20+20 LITRES (COMMANDES ELECTRONIQUES BFLEX)
MAXIMA 900
Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Brûleurs en acier inoxydable à section ovale à nid-d’abeilles. Échangeurs de chaleur à section ovale de grande surface, positionnés directement à l’intérieur de la cuve, pour un réchauffement rapide et h...
Modèle 9GL20+20M-BF
Code 20480020
FRITEUSE À GAZ 20+20 LITRES
FRITEUSE À GAZ 20+20 LITRES
MAXIMA 900
Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Brûleurs en acier inoxydable à section ovale à nid-d’abeilles. Échangeurs de chaleur à section ovale de grande surface, positionnés directement à l’intérieur de la cuve, pour un réchauffement rapide et h...
Modèle 9GL20+20M
Code 20480000

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  • 35020 Tribano (PD) Italy
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  • bertos@bertos.com
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